Barista base

Un corso teorico e pratico per approfondire la conoscenza dell’espresso, dalla storia del chicco, alle sue caratteristiche, alle tecniche per ottenere una corretta preparazione dell’espresso e dei principali prodotti della caffetteria italiana.

Rivolto a operatori settore bar, pasticceria, pub, gelateria e ristorazione.

Materiale didattico:

Ai partecipanti verranno fornite dispense  e attestato di partecipazione.
Al fine di garantire un adeguato livello di insegnamento e un proficuo rapporto docente-allievo, il corso prevederà un numero di partecipanti compreso tra 6 e 12.

  • Durata: 1 Giorno

  • Costo: 150 €